Granatapfel


Der Granatapfel ist eine der ältesten Kultur- und Gesundheitsfrüchte der Menschheit. Von der Antike bis ins Mittelalter war er Symbol der Unsterblichkeit und Fruchtbarkeit und galt in vielen Kulturen als heilig. Der Paradiesapfel – wie er im Altdeutschen heißt – soll schon als Baum des Lebens im Paradies gestanden sein.

Zu kaum einer anderen Frucht sind in den letzten Jahren mehr positive wissenschaftliche Untersuchungen veröffentlicht worden.

Granatäpfel zeichnen sich durch einen hohen Gehalt bioaktiver Inhaltsstoffe aus. Der Granatapfel enthält größere Mengen Flavonoide wie Anthocyane und Quercetin, Polyphenole vor allem Ellagitannine wie Punicalagin sowie Phenolsäuren wie Ellagsäure und Gallussäure mit wichtigen Funktionen für die Zellregulation. Er ist reich an Kalium und enthält unter anderem Vitamin C, Calcium und Eisen.

Das Familienunternehmen Dr. Jacob´s Medical ist in Sachen Granatapfel in Deutschland Innovationsführer. Dr. Jacob´s Granatapfel-Elixier war das erste antioxidantienreiche Granatapfelprodukt in Deutschland. Dr. Jacob´s Granatapfelprodukte zeichnen sich durch einen genussvollen Geschmack, einen besonders hohen Gehalt an Antioxidantien und die Anwendung von patentierten Fermentationsprozessen in der Herstellung aus, die den Gehalt an Antioxidantien deutlich erhöhen.

Nur qualitativ hochwertige Erzeugnisse mit ausreichendem Polyphenol-Gehalt können eine gesundheitliche Wirkung erzielen. Granatapfelprodukte weisen große Unterschiede in der Qualität und im Gehalt an Polyphenolen auf. In der bislang größten, in einer Fachzeitschrift publizierten, Reihenuntersuchung ergaben sich für den Verbraucher wichtige Ergebnisse: So schwankte der Polyphenol-Gehalt bei Frisch/Direktsäften zwischen 904 bis 2067 mg/l (Median 1409 mg/l). Die Säfte aus Konzentrat wiesen im Schnitt einen höheren Antioxidantien-Gehalt (Median 2288 mg/l) auf, aber auch hier schwankte der Gehalt zwischen 897 bis 4265 mg/l Polyphenole. Die Chance, einen antioxidantien-armen Saft zu erwerben, ist hoch. Dr. Jacob’s Granatapfel-Elixier weist dagegen einen Wert von ca. 50.000 mg/l auf.

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Das paradiesisch gute Super-Antioxidans. Jede Flasche Dr. Jacob´s Granatapfel-Elixier enthält den Saft und das Fruchtfleisch von über 50 sonnengereiften Granatäpfeln - frisch gepresst, schonend konzentriert und angereichert mit bioaktiven, lebendfermentierten Granatapfel-Antioxidantien.
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Eine Flasche enthält den Saft und das Fruchtfleisch von ca. 41 sonnengereiften Granatäpfeln die schonend konzentriert und reich an bioaktiven, lebendfermentierten Granatapfel-Polyphenolen sind. Zusätzlich enthalten sind ein Polyphenolkonzentrat aus etwa 10 kg französischen Rotweintrauben und ein patentiertes Tomaten-Polyphenol-Konzentrat aus ca. 75 Tomaten.
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